În fața unei sticle de vin care se potrivește gustului tău, ești deja dornic să o încerci?Deschide sticla și bea acum.Dar cum se deschide sticla?De fapt, deschiderea unei sticle este o acțiune prudentă și elegantă și este listată ca una dintre eticheta vinului.
Deoarece sticlele de vin au adesea capace din metal sau plastic, un deschizător de sticle la îndemână este esențial dacă doriți să deschideți o sticlă de vin elegant.
Atat vinurile liniste cat si cele spumante au metode diferite de deschidere in functie de tipul de vin.
Pași pentru a deschide o sticlă de vin plat:
1. Curățați mai întâi sticla de vin, apoi folosiți cuțitul de pe deschizătorul de sticle pentru a desena un cerc sub inelul rezistent la scurgeri (partea în formă de cerc care iese din gura sticlei), tăiați sigiliul sticlei și amintiți-vă să nu rotiți sticla de vin.
2. Ștergeți gura sticlei cu o cârpă sau un prosop de hârtie, apoi introduceți vârful melc al tirbușonului vertical în centrul dopului (dacă burghiul este strâmb, dopul va fi scos ușor), rotiți încet în sensul acelor de ceasornic și găuriți în dopul blocat.
3. Țineți gura sticlei cu suportul la un capăt, trageți în sus celălalt capăt al deschizătorului de sticle și trageți dopul în mod constant și ușor.
4. Opriți-vă când simțiți că dopul este pe cale să fie scos, țineți dopul cu mâna, scuturați-l sau întoarceți-l ușor și trageți ușor dopul.
Pași pentru a deschide o sticlă de vin spumant
1. Țineți partea de jos a gâtului sticlei cu mâna stângă, iar gura sticlei este înclinată cu 15 grade spre exterior.Cu mâna dreaptă, scoateți sigiliul de plumb al gurii sticlei și răsuciți încet firul de la gura de blocare a capacului plasă de sârmă.
2. Pentru a preveni ca dopul să sară din cauza presiunii aerului, apăsați-l cu mâinile și acoperiți-l cu un șervețel.Sprijiniți fundul sticlei cu cealaltă mână și întoarceți încet dopul.Sticla poate fi ținută puțin mai jos, ceea ce va fi mai stabil.
3. Dacă simțiți că dopul este pe cale să fie împins la gura sticlei, trebuie doar să împingeți ușor capul de plută pentru a face un gol, astfel încât dioxidul de carbon din sticla de vin să fie eliberat puțin câte puțin în exteriorul sticla, apoi în liniște.Trageți dopul în sus.Nu face prea mult zgomot.
Desigur, deschiderea unei sticle de vin spumant, în special șampanie, scuturarea sticlei de șampanie și pulverizarea bulelor este un efect dramatic în banchetul de sărbătoare.Deși poate adăuga o atmosferă festivă, este inevitabil risipitor și neprofesionist.Există o altă modalitate de a deschide sticla de șampanie.Se spune că în perioada napoleonică, când armata s-a întors triumfător de pe câmpul de luptă, soldații luau șampania din mulțimea care se aduna să sărbătorească, iar când erau emoționați, scoteau direct sabia pe care o purtau și tocau șampania.Plută, creând astfel o tradiție mândră de a deschide sticla cu o sabie.
Ora postării: 26-mai-2022